个人的饮食习惯是否会影响一个人的工作表现和效率？曾经一个著名职业规划师给出正面响应「是！」
他认为「饮食习惯」对于一个人工作的影响远比我们认为的还要多，「你吃的东西决定你成为什么样的人！」
碳水化合物是饮食中所必须的，其常见于平常吃的淀粉制品、含糖食物，但它并非最重要的一部分，而且，工作期间若吃下了太多含碳水化合物的食品，还会影响工作产能。
碳水化合物直接影响人体胰岛素水平。碳水化合物含量越多，人体就会释放越多胰岛素，进而让大脑唤醒人体荷尔蒙中的血清素、色胺酸出来工作，它们一旦被释放，就会让人想打盹。
自制力会影响一个人的工作效能，举个例，如果你能抗拒任何诱惑，专注做你该做的事或可以乖乖坐在座位上办公，而不会轻易受旁边人影响，工作效能自然大幅提高。
著名职业规划师指出，一个人的自制力和人体的葡萄糖水平有关，也就是人体的血糖含量。一般时候，食物来源匮乏就会造成低血糖，而低血糖会影响我们的行为和心情，因为血糖是大脑主要的热量来源，当你缺乏血糖，就会不易专注精神，自然自制力也就弱了。
生理时钟（生物钟）决定了我们何时觉得累、何时想睡还有何时最有精神，很多事会打乱人体的生理时钟，譬如飞到地球另一端旅行，就须要调节时差，但我们不会每天长途飞行，却会每天吃饭，饮食对生理时钟的影响更是不可忽视。
晚餐最好不要吃太饱，这会让身体以为你准备要开工了；在接受压力较大的任务时，尽量避免吃太肥的食物；「早餐要吃的像皇帝」，早餐应是一天最丰盛的一餐，因为这是你工作一天所须的能量来源。
提醒您，永远不要忽视饮食对我们的影响，在错误的时间吃下错误的食物可能会破坏美好的一天，不过，从现在开始注意也不算太晚，控制饮食，做好工作！
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